初中时期的一篇议论文，讨论外卖能不能取代堂食。同题另有一版修改稿，一并收录。原稿照录，仅作脱敏处理。

车水马龙的街上，随处可见飞速移动的美团骑手，小区内他们提着饭菜的繁忙背影，总是能准时敲响各家的门。望向窗外，映入眼帘的是各式各样的餐厅，有的空无一人，有的人山人海……

前几年，像“中国的外卖大王”王兴创办的美团外卖，以本身方便迅捷的优势火速走进宅男宅女的日常生活，风靡全国。“我们经常是在被窝里“葛优躺”的时候，用手指划划手机，饭就送到了门前。”这常常是众多年轻人的心声。同时，在疫情期间，外卖这种方式同样给我们减少了染病的风险，带给我们不少便利。

可是外卖的存在真的就像钻石一样完美无瑕吗？其实不然。随着外卖的发展，它的问题逐渐水落石出：首先，外卖的存在对实体店冲击很大，特别是疫情这几年，实体店成片倒闭，导致经济下降。其次，“预制菜”，“地沟油”，“防腐剂”等严重导致食品安全隐患加大。重油重盐使糖尿病高血压等慢性疾病进一步走进了人们的生活。另外，外卖配送时的一次性餐具和各种包装让白色污染愈加严重。但是，外卖便利迅速的用餐方式适应了当下快节奏的生活，依然与堂食针锋相对，开始了一场激烈的竞争。

那么到底是堂食好还是外卖好？对此现象，我们对社会各年龄阶层群体进行了采访。据统计，80%左右的年轻人（特别是打工人）和青少年更偏爱于外卖，但大部分能接受堂食。相反,90%左右的老年人认为堂食才是真道理，外卖是绝对不能碰的有害垃圾,吃下去只会危害健康。甚至有30~40%的中老年人还认为外卖费太贵，省几步路就花好几块钱。总体上，外卖还是在广大群众中占了主导地位。

那么，随着时间长河的流逝，假如有一天外卖的食品安全问题得到了保障，堂食会烟消云散吗？或是外卖在时代的变迁下出现更多问题，是否会消失在人们的视线当中呢？事实上，两者就像两条平行的直线，始终不会重合成一条直线，只会永远并存在这个社会之中，服务于群众。“虽然外卖节省了我许多的时间和“汗水”，但在公司，家里独自一人吃饭总是少了一种在饭堂吃饭时的一种人间烟火气。在我看来，堂食其实是人们促进情感的一个平台，是工作之余人们放松消遣的一种方式。人类永远都是有血有肉有情感的人，科技再怎么发展也不会改变人的情感，所以堂食是不会消失的，”正如这位年轻人所说，科技进步很快，但人性进化很慢。几千年前唐朝人在餐桌上所感受到大部分的爱恨离愁，我们今天依然深有体会，堂食是不可替代的。当然，还有另外一种声音同样引人深思：“外卖的出现和发展见证着人类科技和文明的快速进步，从张泽端《清明上河图》中的“外卖小哥”，到今天深圳街上各种骑着电动车的“黄蓝绿点”，外卖方式的改变是人类成长的足迹不可磨灭。也许未来外卖可能消失，但是它会以另外一种方式获得永生。”采访中，一位中年人这样说。其实从现实生活中也不难发现，许多大大小小的餐厅都有线上和线下两个平台，外卖和堂食已经实现初步的共存。

虽然二者共存，堂食这种历史悠久的生活方式也依然面临着外卖的沉重打击，并且在广大群众中外卖占主导地位。那么实体店要怎样才能在这场赛事中不占下风呢？方法很简单，并不是打折办会员等吸引顾客这种被商家玩腻了的老套路，而是要紧跟时代潮流，尽量扩大堂食的人间烟火味，让顾客产生与在家吃外卖的不同感。如深圳十分流行的餐厅绿茶，它的实体店风格独特，包间几乎都是在一舟小艇上，旁边放置了荷花荷叶，甚至还有小桥流水，让人仿佛进入了“尽兴晚归舟，误入藕花深处”的优美画面，独特的江南风气在顾客的心中徘徊。同时，绿茶店内卖得很火的“面包诱惑”，不仅独出心裁，而且外卖绝对没有了冰淇淋的冰凉和面包的酥脆，这足以将顾客在实体店内留下。

在这场堂食和外卖的竞赛中，它们相互依存相互促进，一起见证着人类文明的辉煌和发展。